Автор знаменитой диеты «по группам крови» – диетолог Питер Д’Адамо. В этой статье расскажем о том, в чем ее суть, принципы, а также оценим эффективность для похудения.

Содержание

Диеты по группам крови

В чем суть диеты по группам крови?

Согласно многочисленным исследованиям, группа крови человека оказывает огромное влияние на его биоритмы. В соответствии с этой теорией, существуют продукты и принципы питания, которые подходят людям с одной группой крови, при этом совершенно не подходят другим.

У людей одной группы крови:

одинаковая склонность к одинаковым заболеваниям;
похожий режим сна и отдыха;
одинаковый уровень стрессоустойчивости и мотивации;
совпадает тяга к одним и тем же продуктам питания.

Генетика и группа крови определяют образ жизни человека и его обмен веществ. Если он ест неправильные продукты, это приводит к нарушениям метаболизма, заболеваниям пищеварительной системы и ожирению.

Важно! В отличие от краткосрочных диет, похудение по группе крови обеспечивает долгосрочный эффект, так как приходится в корне менять пищевые привычки.

В пищевых продуктах есть гликопротеины, которые соединяют углеводы. Именно по этому принципу и отличаются группы крови, так как каждая из них способна усваивать только определенные гликопротеины, а все остальные просто скапливаются в пищеварительном тракте и способствуют набору лишнего веса.

Особенности групп крови

1 группа крови. Самая древняя, на которую приходится около 33% населения планеты. Ключевая особенность 1 группы – замедленный обмен веществ как средство приспособления к голодным условиям жизни. Главным пищевым продуктом в этом случае является мясо. Люди с первой группой чаще всего страдают от недостатка витамина В, йода и кальция, соответственно, склонны к заболеваниям щитовидной железы и опорно-двигательного аппарата.
2 группа крови. 38% людей являются обладателями второй группы. Ключевая особенность здесь – пониженная секреция желудочного сока. В связи с этим их пищеварительная система не справляется с тяжелой пищей, а оптимальное питание в этом случае – вегетарианское. Также второй группе крови следует следить за достаточным количеством витаминов А, Е и С в рационе.
3 группа крови. Этим людям подойдет смешанное сбалансированное питание. Они отличаются крепким иммунитетом и здоровой нервной системой. На третью группу приходится примерно 20% населения. Именно третья группа крови склонна к набору лишних килограммов больше всего. Еще одна особенность – недостаток магния в организме и заболеваемость сердечно-сосудистой системы.
4 группа крови. Самая немногочисленная группа (чуть больше 8%) обладает самым чувствительным желудочно-кишечным трактом и слабой иммунной системой. Оптимальный режим питания – смешанный с исключением запрещенных продуктов, употребление которых ведет к набору лишнего веса. Могут страдать от недостатка цинка, селена и марганца в организме.

Диеты по группам крови

Чтобы похудеть по группам крови, следует придерживаться соответствующего вам меню. Ниже представлены таблицы для каждой группы, в которых продукты распределены по трем категориям: полезные, нейтральные и запрещенные.

1 группа

Полезные	Вредные	Нейтральные
Говядина, телятина, баранина, индейка, печень, сердце, фарш из говядины	Свинина, сало, ветчина, бекон, окорок, мясо гуся	Крольчатина, мясо бройлеров, утки и цыплят, яйца
Морские водоросли, щука, свежая сельдь, палтус, осетр, свежая сельдь, треска, скумбрия, форель, хек, лососевые	Зубатка, икра, копченый лосось, сом, маринованная и соленая сельдь	Карп, судак, кальмар, корюшка, окунь, угорь, тунец, ракообразные, камбала
	Пищевой казеин, любые виды коровьего и козьего молока, кисломолочные продукты	Домашний творог, сыр творожный и овечий
Льняное масло, оливковое масло	Масло хлопковое, кукурузное, соевое, арахисовое	Жир печени трески, маргарин, сливочное и подсолнечное масло
Грецкие орехи, тыквенные семечки	Арахис, фисташки, семена мака	Фундук, орехи кедра, семена подсолнечника, фундук, миндаль
Соевое молоко, пятнистая фасоль, сыр	Флотские бобы, чечевица	Зеленый горошек, белая и спаржевая фасоль, соевые и черные бобы, горох стручковый
	Пшеничные бублики, манка, булочки, макароны, кукурузная мука, мюсли, кукуруза, пшеница, кукурузная каша, крекеры, овсяное печенье, овсяные и пшеничные хлопья, хлеб пшеничный и кукурузный, мука из твердых сортов пшеницы, хлеб из муки грубого помола	Крупы: перловая, гречневая, ячневая, рисовая; рожь, просо, рисовые вафли, гречневая и ржаная мука, ячмень, ржаной хлеб и хлебцы
Петрушка, карри, перец	Кетчуп, ваниль, корица, мускатный орех, черный перец, соленья и маринады, уксус: яблочный, винный, белый	Гвоздика, горчица, джем и фруктовое желе, кориандр, лаврушка, сахарный песок, тмин, укроп, хрен, шоколад, фенхель, мед, паприка, майонез
Брокколи, батат, кольраби, лук-порей, пастернак, кресс-салат, листовая свекла, острый перец, репа, топинамбур, тыква, цикорий, шпинат	Капуста: листовая, краснокочанная, брюссельская, китайская, цветная, белокочанная; ревень, картофель, шампиньоны	Цуккини, вешенка, брюква, морковь, сладкий перец, помидоры, огурцы, спаржа, свекла, сельдерей, редис, салат, редька
Чай из трав: петрушка, липа, одуванчик, шиповник	Чай: зверобой, мать-и-мачеха, лопух, земляника,	Чай: боярышник, солодка, мята, ромашка, эхинацея, тысячелистник, малина, чабрец, валериана, женьшень
Черешня, инжир, яблоки, алыча, слива, чернослив	Ежевика, авокадо, апельсин, кокос, дыня, маслины, клубника, мандарин	Ананас, арбуз, банан, барбарис, грейпфрут, брусника, киви, виноград, крыжовник, изюм, груша, голубика, вишня, гранат, лимон, малина, черника, смородина, хурма, нектарин, персик, клюква
	Водка, коньяк, настойки, кофе, кока-кола, лимонад, черный чай	Вино: белое, красное; пиво, зеленый чай

2 группа

Полезные	Вредные	Нейтральные
	Говядина, телятина, баранина, индейка, печень, сердце, фарш из говядины, свинина, сало, ветчина, бекон, окорок, мясо гуся	Мясо бройлеров и цыплят, яйца, индейка
Лосось, свежая сельдь, карп, треска, макрель, судак, скумбрия, форель	Ракообразные, икра, палтус, зубатка, камбала, копченый лосось, маринованная и соленая сельдь, кальмары, сом, угорь	Корюшка, морские водоросли, щука, тунец, осетр, окунь
	Молоко: обезжиренное и цельное; мороженое, сливки, сыворотка, коровий сыр	Козье молоко, йогурт, кефир, сметана, плавленый сыр, творожный и овечий сыр, творог домашний
Масло оливковое и льняное	Кокосовое, сливочное, арахисовое, хлопковое и кукурузное масла	Масло печени трески, соевое и подсолнечное, маргарин
Соевые и черные бобы, соевое молоко и сыр, пятнистая фасоль, чечевица	Бобы флотские	Стручковый и зеленый горошек, белая и спаржевая фасоль
Мука: овсяная, ржаная и гречневая; рисовые вафли, гречневая крупа, рожь, ржаные хлебцы	Манная крупа, бублики, макароны, булочки, мюсли, ржаные пряники, крекеры, пшеница, мука из твердых сортов пшеницы, хлопья пшеничные, хлеб зерновой и из муки грубого помола	Кукуруза и кукурузный крахмал, перловая крупа, кукурузная мука и каша, овсяное печенье, просо, рис, пшеничный и ржаной хлеб, ячмень, кукурузные и овсяные хлопья
Горчица	Уксус: винный, яблочный, белый; кетчуп, майонез, черный перец	Фруктовый джем и желе, ваниль, лаврушка, гвоздика, петрушка, кориандр, сахарный песок. укроп, карри, хрен, шоколад, тмин, паприка, фенхель, мед, мускатный орех, соленья и маринады
Капуста: листовая, кольраби, брокколи, вешенка, лук-порей и лук-перо, репчатый лук, кресс-салат, морковь, репа, пастернак, тыква, шпинат, топинамбур, цикорий, свекла листовая	Капуста: цветная, краснокочанная, белокочанная, китайская; шампиньоны, сладкий и острый перец, картофель, помидоры, ревень	Огурцы, цуккини, брюссельская капуста, сельдерей, салат, брюква, свекла, спаржа, редька
Ананас, алыча, брусника, вишня, голубика, грейпфрут, инжир, клюква, лимон, черника, черешня, слива, яблоко	Апельсин, банан, барбарис, дыня, маслины, кокос, мандарин	Арбуз, гранат, изюм, малина, клубника, хурма, персик, нектарин, смородина, крыжовник, груша, киви, авокадо, виноград
Чай: боярышник, валериана, лопух, женьшень, зверобой, эхинацея, ромашка, шиповник		Чай: малина, липа, земляника, мята, одуванчик, солодка, мята, чабрец, петрушка, тысячелистник
Красное вино, зеленый чай, черный кофе	Водка, настойки, коньяк, пиво, лимонад, черный чай, кока-кола	Вино белое

3 группа

Полезные	Вредные	Нейтральные
Крольчатина, баранина, яйца	Окорок, мясо цыпленка, свинина, сердце, мясо утки, бекон, мясо гуся, ветчина, мясо бройлеров	Печень, телятина, индейка, говядина, сало, фарш из говядины
Маринованная сельдь, речная щука, треска, скумбрия, судак, хек, форель, лосось, камбала, морской окунь, палтус, осетр	Ракообразные, морские водоросли, копченый лосось, угорь, икра	Свежая и соленая сельдь, тунец, сом, карп, окунь речной, корюшка
Овечий и творожный сыр, сметана, йогурт, домашний творог, кефир, козье молоко и обезжиренное	Мороженое	Плавленый сырок, сырок, пищевой казеин, сыр из коровьего молока, цельное молоко, молочная сыворотка
Масло оливковое	Масло кокосовое, арахисовое, подсолнечное, кукурузное, соевое, хлопковое, маргарин	Льняное и сливочное масло, жир печени трески
Мак	Семечки тыквы и подсолнечника, кедровые орешки, фисташки, арахис, фундук	Грецкие орехи, миндаль
Соевые и флотские бобы	Чечевица, пятнистая фасоль, черные бобы	Молоко соевое, зеленый горошек, соевый сыр, спаржевая и белая фасоль, стручковый горох
Овсяное печенье, рис, пшеничный хлеб, просо, рисовые вафли, хлопья овсяные, мука овсяная	Крупа и мука кукурузная и ржаная, пшеница, мюсли, гречневая мука, зерновой хлеб, ячмень, пшеничные бублики, хлеб из муки грубого помола, кукурузные и пшеничные хлопья, хлеб и ржаные хлебцы, кукурузный крахмал, ячневая и перловая крупа, кукуруза, гречневая крупа	Печенье “крекер”, мука из твердых сортов пшеницы, ржаные пряники, манная крупа, макароны, булочки, черный перец, маринады и соленья, сахарный песок
Хрен, карри, петрушка	Майонез, кетчуп, корица	Уксус: белый, яблочный, винный; укроп, тмин, ваниль, шоколад, фенхель, джем, гвоздика, горчица, фруктовое желе, лаврушка, кориандр, мускатный орех, мед, паприка
Капуста: китайская, листовая, брюссельская, белокочанная, краснокочанная, цветная, брокколи, цветная; морковь, кресс-салат, сладкий и острый перец, сладкий картофель, листовая свекла, брюква	Помидоры, тыква, редька, редис, ревень, картофель	Репа, огурцы, пастернак, свекла, салат, сельдерей, спаржа, топинамбур, шампиньоны, цикорий, вешенка, шпинат, кольраби, лук-порей, репчатый лук, лук-перо, кабачки
Слива, яблоко, алыча, кокос, банан, ананас, брусника, клюква, виноград	Маслины, гранат, хурма, барбарис, авокадо	Киви, клубника,инжир, лимон, малина, крыжовник, персик, нектарин, черешня, смородина, чернослив, черника, арбуз, апельсин, вишня, голубика, груша, грейпфрут, дыня, груша, изюм, ежевика
Чай: солодка, женьшень, ягоды шиповника, петрушка, малина	Чай: липа, мать-и-мачеха	Чай: ромашка, одуванчик, чабрец, тысячелистник, эхинацея, валериана, боярышник, зверобой, мята, листья земляники
Зеленый чай	Лимонад, водка, кока-кола, настойки, коньяк	Черный кофе, пиво, белое и красное вино

4 группа

Полезные	Вредные	Нейтральные
Крольчатина, баранина, индейка	Окорок, мясо цыпленка, свинина, сердце, мясо утки, говядина, ветчина, фарш из говядины, бекон, телятина, бройлеры, гусиное мясо	Печень, яйца, сало
Речная щука, треска, судак, скумбрия, тунец, икра, форель, макрель, лососевые, морской окунь, осетр	Маринованная и соленая сельдь, хек, угорь, камбала, кальмары, копченый лосось, ракообразные, палтус	Речной окунь, свежая сельдь, карп, сом, зубатка, корюшка, морские водоросли
Овечий и творожный сыр, домашний творог, сметана, козье молоко, йогурт, кефир	Плавленый сырок, цельное молоко, сливки, мороженое	Сыр из коровьего молока, сыворотка, обезжиренное молоко
Масло оливковое	Маргарин, масло: кукурузное, подсолнечное, сливочное, кокосовое, хлопковое	Масло печени трески, льняное, соевое, арахисовое масло
Мак, грецкие орехи, арахис	Семена тыквы и подсолнечника, фундук	Миндаль, фисташки, орехи кедра
Чечевица, пятнистая фасоль, соевые и флотские бобы	Черные бобы	Молоко соевое и соевый сыр, спаржевая и белая фасоль, стручковый горох, зеленый горошек
Хлеб и ржаные хлебцы, рисовая крупа, вафли рисовые, мука ржаная и овсяная, просо	Крупа и мука кукурузная, гречневая крупа, хлопья кукурузные, крахмал кукурузный, гречневая мука	Овсяное печенье, крекеры, ржаные пряники, рожь, пшеница, зерновой хлеб, бублики, хлеб из муки грубого помола, хлопья пшеничные, ячмень, пшеничные бублики, манка, макароны, перловая и ячневая крупа, мюсли, мука из твердых сортов пшеницы
Петрушка, карри, хрен	Уксус: винный, белый, яблочный; маринады и соленья, черный перец, кетчуп	Майонез, лаврушка, мускатный орех, мед, паприка, сахарный песок, укроп, тмин, шоколад, фенхель, гвоздика, ваниль, горчица, фруктовое желе, варенье, корица, кориандр
Огурцы, кресс-салат, сладкий и острый перец, пастернак, свекла листовая, сельдерей, сладкий картофель, капуста брокколи, цветная и листовая	Редис, ревень, редька, салат	Капуста: брюссельская, белокочанная, краснокочанная, китайская, кольраби; картофель, лук-перо, лук репчатый, лук-порей, репа, морковь, свекла, салат кочанный, помидоры, спаржа, тыква, топинамбур, шампиньоны, цикорий, шпинат, брюква, кабачки, вешенка
Крыжовник, клюква, киви, кокос, лимон, черешня, слива, алыча, яблоко, брусника, виноград, ананас, грейпфрут, инжир, вишня	Барбарис, банан, гранат, хурма, апельсины, авокадо	Персик, нектарин, маслины, черника, чернослив, смородина, голубика, арбуз, дыня, ежевика, груша, клубника, изюм, малина, мандарин
Чай: ромашка, корень солодки, ягоды шиповника, эхинацея, женьшень, боярышник, лопух, листья земляники	Чай: липа, мать-и-мачеха	Чай: петрушка, одуванчик, чабрец, тысячелистник, валериана, малина, зверобой, мята
Зеленый чай, кофе	Лимонад, кока-кола, черный чай, водка, коньяк, настойки	Вино белое и красное, пиво