Какой же праздник без вкусного торта, правильно? Вот только торты и пироги фабричного производства – огромная опасность для здоровья и фигуры. Продукты непонятного происхождения, трансжиры в креме на растительных маслах, огромное количество сахара и муки – далеко не полный список того, что скрывают в себе любимые всеми тортики и пирожные.
Мы предлагаем вам отказаться от таких вредных десертов и приготовить самостоятельно их полезные альтернативы, используя белковые продукты компании Herbalife Nutrition.
Сегодня делимся с вами рецептами сразу двух тортов из книги «Азбука сбалансированного вкуса». Готовьте дома и будьте стройными и красивыми!
Торт без выпекания
Ингредиенты
- Шоколад — 100 г.
- Молоко — 50 г.
- Сметана — 200 г.
- Творог — 200 г.
- Формула 1 Шоколад — 6 м. л.
- Овсяно-яблочный напиток 1 м. л.
- Желатин — 20 г.
- Мед — 2 ст. л.
- Ягоды — 100 г.
Как приготовить
- Залить желатин водой.
- Разломать шоколад и залить его молоком.
- Добавить Формула 1 Шоколад. Все тщательно перемешать.
- Смешать творог со сметаной, медом и Овсяно-яблочным напитком. Взбить крем блендером. Добавить желатин и взбить еще раз.
- Используя съемную форму, выложить корж, залить сверху кремом.
- Украсить ягодами и отправить в холодильник на 2 ч. Торт готов!
Торт «Бисквит»
Ингредиенты
- Яйца — 12 шт.
- Какао — 2 ст. л.
- Мёд — 3 ст. л.
- Разрыхлитель — 3 ст. л.
- Формула 1 Шоколад — 4 м. л.
- Формула 1 Клубника — 5 м. л.
- Формула 1 Крем-брюле — 10 м. л.
- Овсяно-яблочный напиток — 3 м. л.
- Сметана — 350 г.
- Шоколад — 10 г.
- Сливки 33% — 500 г.
Как приготовить
- Отделить белки от желтков. Посолить и взбить белки.
- Отдельно взбить желтки. Добавить мед и какао.
- Добавить Формула 1 Шоколад и взбить блендером.
- Аккуратно добавить взбитые белки.
- Тщательно перемешать тесто и взбить еще раз, затем выложить в форму для запекания.
- Выпекать 20 мин при 180⁰С.
- Вынуть бисквит из формы.
- Взять 4 яйца, отделить белки от желтков. Взбить желтки.
- Добавить Формула 1 Шоколад, Формула 1 Клубника. Все взбить блендером.
- Белки также взбить в пену и аккуратно ввести в тесто. Выложить в форму и выпекать 20 мин при 180⁰С.
- Повторить шаги 8-10, но вместо Формула 1 Шоколад и Клубника использовать Формула 1 Крем-брюле.
- Для крема смешать сливки, Овсяно-яблочный напиток и взбить блендером.
- Смешать сметану и Формула 1 Крем-брюле. Взбить блендером.
- Выложить коржи и крем слоями. Отправить в холодильник на 2 часа.
- Порезать шоколад и украсить торт.
Подробный видеоурок приготовления запеканки от шеф-повара вы можете посмотреть на YouTube-канале проекта «Галерея красоты».
Внимание: свойства продукта Herbalife Nutrition могут меняться в случае, если его приготовление будет отлично от способа, указанного на этикетке. |
Оставить комментарий